ジャガイモの収穫

初夏のある日、
アトリエで初めて作ったジャガイモ堀りを行いました。
今まで、世田谷の家 猫の額ほどの畑で毎年ジャガイモを
作っていました。
土の質・環境等、初めての場所での農作物。
自然過ぎるのこの環境での野菜類の育成は、虫や病気に割りと
なりやすく、かといって 農薬に頼らない畑を目指している以上
薬の散布はせずに、お酢等で忌避したりしながらの畑作り。
そんな中、ジャガイモは、何処でも良く育つ。
虫や病気の心配もあまり無く、ぐいぐいと。
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土地は、ありますよ。
たんまりと。
種芋が高くついたんじゃないの?と思う程 ジャガイモを
植えつけ、そして 収穫。。
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出荷場の様な状態に。。
形も良く、お見事!!
採れたてのじゃがいもは、ネットリシットリで肌理が細かく
美味しい!!

将来的に このアトリエで採れる柑橘類や筍、農作物も
ネット販売を出来たらと思っています。

庭と言う名の雑木林では、梅・桜・柿・柚子・蜜柑・筍・セリ・三つ葉・栗・胡桃
あらゆるものが採れます。
正に自然の恵みです。
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桜の花が終わると、こんなに可愛いさくらんぼがつきます。
あまずっぱく・・・特にお気に入りです。
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by maiko_oh | 2013-06-17 23:01 | 山のアトリエ
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